Informasi

Big Green Egg, barbekyu keramik yang terinspirasi oleh Kamado

Big Green Egg, barbekyu keramik yang terinspirasi oleh Kamado

Big Green Egg adalah alat memasak yang cerdik. Menawarkan tiga fungsi: oven, perokok, dan barbekyu. Selamat datang di pendatang baru ini, sebagian besar terinspirasi oleh kamado, wadah memasak yang digunakan di Cina dan Jepang.

Tampilan yang tak ada bandingannya

Telur hijau besar berbentuk ovoid ini akan mengejutkan lebih dari satu. Berkat itu, Anda bisa memasak, membakar, memanggang, merokok, dan memanggang semua daging, pizza, ikan, sayuran, dan roti. Inovasi teknologi ini memusatkan lebih banyak fungsionalitas daripada gabungan semua kompor tradisional lainnya. Tapi Big Green Egg terutama terinspirasi oleh kamado, wadah memasak tradisional yang digunakan di Cina dan Jepang selama lebih dari satu milenium. Hari ini, telah dirancang untuk menawarkan fleksibilitas memasak yang luar biasa dengan tutup yang tertutup. Selain itu, ia tahu bagaimana mengkomunikasikan kekuatannya: terbuat dari bahan yang andal, ekonomis dalam arang, dan memastikan keamanan penggunaan yang luas. Dapat digunakan baik di dalam maupun di luar ruangan. Baik bersalju atau berjualan, restoran terbuka ini buka! Inilah sebabnya mengapa koki hebat mengadopsinya.

Reputasi yang mendahuluinya

Perkakas ini, yang sangat tersebar luas di Amerika Serikat, pada dasarnya adalah barbekyu berkinerja tinggi, yang memasak makanan untuk jantung tanpa membakarnya berkat sistem eksklusif distribusi panas yang seragam. Dari segi strukturnya, telur terbuat dari keramik tebal dan tahan, yang ditutupi dengan lapisan enamel. Ini memungkinkannya menahan suhu di atas 1100 ° C. Sangat diperlukan saat Anda ingin memasak daging.

Penggunaan optimal

Menyalakan Telur Hijau Besar adalah permainan anak-anak. Buka saja dan tuangkan arang untuk menyalakannya. Termometer internal memberi tahu Anda suhu di dalam telur; ideal untuk memasak halus. Setelah panas, Telur Hijau Besar tidak terbakar di dinding luarnya. Bagian dalam telur membersihkan diri berkat pirolisis. Untuk di luar ruangan, spons sederhana sudah cukup. Untuk pecinta barbekyu, Anda sudah berpikir untuk membelinya. Hitung 700 euro! Aksesori yang tersedia: sasis, gagang, worktops, penjepit, pokers, picks daging, sikat, termometer, piring, penopang untuk unggas, berbagai kisi, starter api dan tentu saja penutup pelindung. Info lebih lanjut tentang //www.biggreenegg.com/