Informasi

5 pertanyaan untuk Anda tanyakan pada diri sendiri sebelum membeli oven Anda

5 pertanyaan untuk Anda tanyakan pada diri sendiri sebelum membeli oven Anda

Oven adalah salah satu elemen kunci dari dapur fungsional dan lengkap: saat ini ada banyak model, dari yang paling dasar hingga yang paling lengkap. Namun, tidak semua dari mereka menawarkan kinerja yang sama, jadi Anda harus bertanya pada diri sendiri beberapa pertanyaan sebelum memulai pembelian pertama Anda. Metode memasak, sistem pembersihan, fungsi-fungsi lanjutan ... Clara Pereira, desainer interior untuk dapur mewah Siematic, menjelaskan kepada kita parameter apa yang harus diperhitungkan ketika memilih oven yang paling sesuai dengan dapur dan dapur kita. hidup.

Jenis oven apa untuk dapur saya?

Saat ini ada tiga kategori utama oven: model bawaan, oven meja tradisional, dan piano memasak. Selain anggaran, pilihan jenis oven tergantung terutama pada ruang yang tersedia ... Oven built-in bersarang di unit dapur yang sesuai: karena itu ditandai dengan ukuran standar, bahkan jika bagian dalam interiornya berbeda sesuai dengan Merek. Sebelum mengakomodasi oven internal, disarankan untuk memeriksa ukuran rongga yang memungkinkan untuk mengakomodasi perangkat: yang terakhir harus berukuran 60 x 60 cm untuk oven konvensional, dan 38 atau 45 x 60 cm untuk model yang ringkas. Jika Anda biasanya tidak memasak beberapa hidangan secara bersamaan, dan jika Anda sesekali memasak, pilihlah model yang ringkas, lebih dari cukup. Piano memasak adalah perangkat terbesar - selebar 90 cm - dan hanya cocok untuk dapur yang cukup luas. Akhirnya, jika konfigurasi dapur Anda meminta Anda untuk memilih oven meja, ketahuilah bahwa ada banyak model yang dikombinasikan dengan microwave, yang memungkinkan penghematan ruang yang signifikan.

Haruskah kita memilih gas atau listrik?

Di sini, pilihan dibuat di atas semua sesuai dengan instalasi Anda, karena akomodasi Anda harus terhubung dengan gas kota jika Anda memilih oven atau piano memasak gas. Di sisi kinerja, saya merekomendasikan oven listrik, yang menawarkan nilai uang yang sangat baik dibandingkan dengan oven gas konvensional. Ini tidak selalu memungkinkan Anda untuk mengontrol panas dan memasak makanan Anda dengan benar. Jika Anda masih menginginkan gas, beralihlah ke piano memasak: mereka menawarkan kinerja yang tak tertandingi - semua model digabungkan - untuk mendidihkan hidangan kecil yang baik.

Saya memilih metode memasak yang mana?

Oven listrik menawarkan dua mode memasak: konveksi alami, mudah digunakan dan ideal untuk resep tradisional (daging, ikan, pizza, makanan penutup, dll.) Dan udara panas, jauh lebih lengkap. Selain dua resistor yang ditempatkan di setiap ujung, oven berbantuan kipas dilengkapi dengan kipas yang memungkinkan panas bersirkulasi di sekitar piringan untuk mendapatkan masakan yang lebih homogen. Mereka sekarang mewakili sebagian besar penjualan oven listrik.

Apa perbedaan antara pirolisis dan pembersihan katalisis?

Oven dengan sistem "katalisis" dibersihkan secara otomatis selama memasak (segera setelah mencapai suhu 200 ° C) berkat dinding berpori mereka ... tetapi sistem degreasing ini tidak selalu sangat efektif! Oleh karena itu penggemar memasak lebih suka membersihkan dengan pirolisis, yang terdiri dari peningkatan suhu oven hingga 500 ° C untuk membakar semua lemak dan sisa makanan yang ada di dalamnya. Setelah siklus selesai, yang harus Anda lakukan adalah mengambilnya dengan spons sehingga oven Anda akan sempurna lagi!

Apa saja pintu berbeda yang tersedia?

Jika oven berada di ketinggian, saya sangat merekomendasikan opsi pintu dengan bukaan lateral, bahkan dapat ditarik (seperti Slide dan Hide at Neff) jauh lebih praktis. Lebih suka bukaan klasik dengan pintu drop-down jika oven Anda ditempatkan di kabinet rendah, tanpa lupa menambahkan opsi "pintu dingin", terutama jika Anda memiliki anak kecil di rumah. Berkat lapisan kaca empat kali lipat, panas dari pintu oven tidak akan pernah melebihi 60 ° C selama memasak, sehingga menghindari banyak luka bakar akibat kontak.