Kiat

Masakan Cina: aksesoris penting

Masakan Cina: aksesoris penting



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Masakan Cina terkenal di seluruh dunia karena kekayaan citarasanya dan keanekaragaman hidangannya (lebih dari 60.000 terdaftar hingga saat ini). Mereproduksi di rumah resep terbaik masakan Asia pada akhirnya cukup sederhana, namun itu tidak cukup untuk memiliki bahan yang tepat! Pemasak nasi, baguette, wajan, keranjang uap ... aksesoris kuliner tidak dapat dipisahkan dari masakan Cina yang sukses. Dengan pendekatan Tahun Baru Cina, terdaftar 5 aksesoris penting untuk memiliki di rumah untuk resep lezat seperti eksotis!

Penanak nasi

Sering disebut penanak nasi, penanak nasi adalah alat listrik yang memungkinkan memasak nasi secara otomatis dan homogen, apa pun sifat atau asalnya. Nasi adalah bahan dasar dari banyak masakan Cina dan membutuhkan masakan yang tepat: penanak nasi memiliki keunggulan memasak yang selalu sempurna, tanpa terlalu kering atau, sebaliknya, terlalu lengket.

Wajan

Wajan disajikan sebagai panci tumis belahan besar, dilengkapi dengan dua pegangan dan kadang-kadang dengan pegangan kayu. Mode memasak instan memungkinkan Anda untuk menggoreng atau menumis makanan jauh lebih cepat daripada wajan konvensional! Alat utama masakan Asia, ini mempromosikan masakan sehat karena hampir tidak memerlukan lemak: lapisan anti lengket dan bentuk hemisfernya memfasilitasi cengkeraman makanan tanpa melekat pada penopang.

Keranjang uap bambu

Keranjang uap bambu terutama digunakan untuk memasak "gigitan kukus" yang terkenal, yang menyenangkan para pecinta makanan Cina. Mereka ditempatkan di atas wajan berisi air mendidih, sehingga uap yang dikeluarkan perlahan bisa memasak ravioli, sayuran, daging, dan ikan. Sangat praktis, mereka datang dalam diameter yang berbeda dan memiliki keuntungan menumpuk untuk memasak beberapa bahan sekaligus.

Sumpit kayu dan spatula

Masakan Cina membutuhkan kemahiran dan ketelitian agar tidak "memecahkan" makanan selama memasak. Sumpit dan peralatan kayu memungkinkan mereka untuk ditangani dan dicampur dengan lembut, tanpa menggaruk wajan atau wajan. Sangat terjangkau dari segi harga, mereka tidak dapat dipisahkan dari resep Cina yang lezat dan sukses!

Skimmer

Kami terkadang melupakannya, tetapi masakan Cina menawarkan banyak hidangan berdasarkan sayuran dan pasta. Yang terakhir dijual segar atau pra-dimasak di sebagian besar toko, skimmer adalah alat penting untuk merendamnya dalam air mendidih dan mengeluarkannya dengan cepat setelah dimasak dengan sempurna.